söndag 2 maj 2010

Chokladchock

Nu blir det ännu mera choklad! Nämligen chokladmuffins. Då jag inte hade så mycket av ingredienserna hemma och inte heller orken till ett storbak, jag ville snarare testa på något nytt, så slängde jag ihop en liten smet så det räckte till endast 2 muffins. Väldigt lagom vid nya testbak!


Jag gjorde en vanlig kladdkakesmet (men i minivariant), hällde smeten i två muffinsformar, dekorerade med en valnöt på toppen, in i ugnen i ca 12 minuter, ringlade över lite chokladsås i mitten eftersom jag hade det hemma, sedan klart! Lätt som en plätt.

Ugn 175 grader
50 g smör
0,5 dl vetemjöl
2 msk kakao
0,5 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 dl socker
Lite kallt kaffe
Chokladsås på flaska

Gör smeten såhär:
Smält smöret i en kastrull. Blanda alla torra ingredienser och rör samman med smör, lite kallt kaffe och ägg.

Som ni märkt har det blivit lite av ett chokladtema för veckan. Nästa vecka är det Heddas tur att kakkalasa lite extra, vi får se vad hon hittar på!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar