Ca 6 st muffins
50 g smör
1 dl mjölk
1 ägg
3/4 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ krm salt
svartvinbärssylt
Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret, blanda sen ner mjölken. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Rör ner smörmjölken. Blanda mjöl, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten. Ställ muffinsformar i muffinsplåten. Fyll formarna med smet till 2/3. Lägg på 1-2 tsk sylt i varje form. Grädda mitt i ugnen ca 12 min.
Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar