söndag 12 september 2010

Pain au chocolates


I helgen hade vi möhippa för en god vän till mig. Till morgonkaffet serverades pain au chocolates som jag bakat. De verkade mycket uppskattade av tjejerna. Jag har gjort dem hälften så stora som i ursprungsreceptet så att de inte ska bli sa maffiga.

Ta en rulle färsk smördeg (250 g). Skär i 16 rektanglar och kavla eventuellt ut dem lite. Lägg på en klick nutella, lite hackad mörk choklad, rivet apelsinskal och lite riven mandelmassa på kortsidan av varje smördegsruta. Rulla ihop till en rulle, lägg på en bakplåtspappersklädd plåt med skarven neråt. Pensla med ett uppvispat ägg och strö på lite mandelspån. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter. Pudra med florsocker.

1 kommentar:

  1. Helt rätt Anna! De var mycket uppskattade! :)

    SvaraRadera