torsdag 23 februari 2012

Dopkalas

I helgen var vi på dop hos våra goda vänner Rebecka och Micke i Sävedalen. Nu var det inte de som skulle döpas utan deras yngsta dotter Noelle. Efter dopet följde dopfika med fantastiska snittar, muffins och en helt underbar jordnötsdröm med chokladtäcke.

Här kommer receptet på godbiten ni ser på bilden:

Jordnötsdröm med chokladtäcke

Du behöver:
En rund form, ca 20 cm
1,5 dl sirap
350 gram (1 burk) jordnötssmör
1 dl finhackade jordnötter
10 dl cornflakes
400 gram mjölkchoklad
2 dl vispgrädde

How to make the cake:

1/ Koka upp sirapen i en kastrull, tag bort kastrullen från plattan.
2/ Rör ner jordnötssmöret och fortsätt röra tills du får en slät smet.
3/ Blanda i hackade jordnötter och krossade cornflakes.
4/ Platta ut degen i den smörade formen.
5/ Ställ kallt medan du gör chokladtryffeln.
6/ Koka upp grädden på svag värme och bryt ner mjölkchokladen i en skål.
7/ Häll sedan den heta grädden över chokladen och rör om tills smeten är helt slät.
8/ Häll sedan smeten över botten.
9/ Ställ kallt, gärna över natten.


Superlätt att göra och syndigt god :) Servera med fördel med en klick vaniljglass. (Kakan går utmärkt att frysa). Enjoy!


Såhär fina muffins fick vi också smaka:



Finfina bilder från dopet hittar ni på Rebeckas blogg

1 kommentar:

  1. Vilken ära att bli omnämnd i en bakblogg, det trodde jag aldrig! Lustigt nog har jag precis avnjutit en kvällsfika med, gissa vad? Jajamen, jordnötskaka & kaffe:) Passar utmärkt morgon, middag, kväll!
    Stora kramar till Er alla 4! Superfin blogg!
    Beckis

    SvaraRadera