Dinkelvåfflor

I går var det våffeldagen och då frossade jag, Erika, Emelie och Anton i våfflor. Himla gott, det var ju ett år sedan sist. MUMS!

Gör såhär:
10 st

75 g smör
2 dl mjölk
4 dl dinkelsikt
1 msk bakpulver
2,5 dl iskallt vatten
1 ägg (kan uteslutas)
Tillbehör: grädde & sylt

Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjölk, dinkelsikt och bakpulver. Tillsätt vatten, häll i smöret och rör om. Hetta upp ett våffeljärn och smörj med lite smör. Häll i en klick smet och grädda våfflan gyllenbrun.  Servera med grädde och sylt!